【大阪・高槻・吹田・枚方・寝屋川】フラ&タヒチアン教室
LIKOAINA主宰:外山エリカです
南国と言えば?ココナッツ!!皆さんは好き?
私ココナッツが苦手だったんだよね。。
独特の香りがね。。。
でも、本場のココナッツはなんか違う
すっごく美味しい!なんでだろう?なんでだろ~♪
郷土料理を御馳走になったと時も
パイナップル、バナナ、イポにもココナッツ!
後日、タヒチの郷土料理を教えていただけることになり
ココナッツが美味しい理由がわかった。
お店の裏で、ココナッツを削るところを見せてもらったの
これを絞ったり、かけたり、パンに入れたり
へぇぇぇぇぇ!!!だから美味しいのだ!
削りたて、搾りたてが美味しさの秘訣だったんだね!



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